|
|
Ayam Semoor
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip in stukjes
2 grote uien
3 tomaten
6 kruidnagelen
1 kopje water
200 gr boter
Voorbereiding:
Snijd de uien en tomaten in ringen en plakjes
Bereidingswijze:
Smelt de boter in de pan, voeg daarna de in ringen gesneden uien toe, fruit deze lichtgeel.Doe de kruidnagelen en de kip in de pan,en bak de kip eventjes aan alle kanten aan.Doe over dit geheel de ketjap, even roeren,dan de in plakjes gesneden tomaten toevoegen.Laat deze even mee sudderen.Doe het vuur laag, giet er het water bij en laat dit alles ca. 1 uurtje sudderen.
|
|
|